如何開餐廳?開餐廳的第一步
現在的收銀機有多種尺寸、款式和款式可供選擇,因此每個人都可以找到最適合自己使用的設備。 無論是安裝在固定位置還是在移動設備上使用的解決方案。 現在可以使用在線便攜式收銀機,這些收銀機是直接開發的,由於其緊湊的尺寸和重量,甚至可以在汽車上操作,其中一些甚至具有內置電池和 GPS 單元。
在下表中,我們總結了在月收入為 a hundred 萬福林的情況下,企業家必須承擔的稅收形式和費用。 單獨包括根據 kata 徵稅,以及統一稅率成本為 40% 或 80% 的統一稅率徵稅。 對於後者,我們還計算了稅基未達到最低工資的情況。
如果我們不支付這些賬單,服務提供商將終止電力和天然氣服務。 順便說一句,我喜歡這裡最近的誠實餐廳——Restaurant Malackert——因為它的烤肉質量與主幹道上的餐廳相比非常特別,我花了很長時間才找到原因。 餐廳的靈魂是Marcsi,他是這家店的老闆兼主廚,他能夠以一種我無法想像他是怎麼做到的方式讓兩個助理廚師滿足滿座,嚴格保持他所擁有的品質放。 這不是一個花哨的地方,菜餚並不特別,它們只是誠實而且幾乎完美無缺。
你可以在很多地方得到關於開餐廳的專家建議,但你得不到可以長期使用的可靠知識。 專家會為您執行任務,但您不會學習如何與當局打交道和溝通。 不僅在開業期間,而且在後期運營期間,您都將與當局保持持續聯繫。 獲取知識只是一次性的花費,因為你只需要學習一次。 您可以隨時隨地使用您頭腦中的知識多年,次數不限。
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公雞配白葡萄酒為 4,990 福林,一份提拉米蘇福林。 如果業主認為關門比較好,他可能會重新考慮、重新計算並認為即使客人數量很少,也更值得繼續營業。 這絕對比關門好,因為——正如我們在疫情期間多次說過的——無論是酒店還是餐飲場所,關門和開門都涉及到難以置信的成本,是兩倍。 從 2021 年 eleven 月起,NTAK 註冊立法也適用於餐飲企業。 提供數據的義務從 2023 年 7 月 1 日開始。
聽起來很有趣,但烏鴉襲擊應該引起重視。 在接下來的幾週內,鳥類可能襲擊布達佩斯的任何地方。 與此同時,他們呼籲在這一重要領域建立統一的監管框架。 到目前為止,克羅地亞 1 月份歐元區的關閉似乎並未造成巨大的價格震盪,但尚不清楚旺季等待度假者的是什麼。 在 2022 年 10 月 15 日之前,還有幾週時間可以免費使用已收取的福利。 考慮到匈牙利的所有酒店客房,封閉式住宿的比例微乎其微。
第一步也是最重要的步驟之一是規劃餐廳的類型和形象,因為我們會根據這些選擇合適的地點、必要的員工、設備以及後來的菜單。 每個企業家都應該指望的是強制性的員工更衣室,裡面有廁所和洗手池。 Bálints 設法租下了一個已經有員工廁所的房間(它曾經用作旅行社),因此他們不必為此額外花錢。
在很多情況下,易腐爛的原材料也沒有及時使用,所以它們最終也被扔進了垃圾桶,這是你必須考慮的。 上菜時使用的裝飾元素已包含在餐費中,所以不要忘記為玻璃杯或盤子邊緣的檸檬圈收費! 仔細考慮提供的食物量,以便您可以將食物消耗量保持在最佳水平並減少食物浪費。 NTAK 法案適用於經營餐飲業務的人、住宿提供者和旅遊景點的經營者,因為他們需要向 NTAK 提供數據。 相關法律是 2016 年的 CLV。
我認為餐飲業的目標一直是生存,而不是盈利。 我還可以說出 Füred 的一個幾乎總是滿座的地方,即使客人坐在啤酒長椅上吃骨髓吐司或弗拉門戈。